Till minnet av Finlands självständighet ordnade jag en självständighetsfest hemma hos mig. Jag ville dela med mig av min kunskap om Finland, Svenskfinland och Norden och hade bjudit hem 16 personer de flesta kineser.

Jag hade hittat tyskt rågbröd och svenskt Wasa knäckebröd i en affär med utländsk mat inte långt från där jag bor. Dessutom hade jag tagit med mig Maukas knäckebröd, salmiak, lakrits och Fazers blåa från Finland.

Jag hade fått hjälp med att baka rågsemlor, havresemlor och morotssemlor. Som pålägg hade jag köpt ostar importerade från Australien och Holland samt smör från Australien.

När man bor utomlands blir det extra viktigt att skapa sig en identitet om vem man är och varifrån man kommer. Man lär sig uppskatta saker om sitt hemland som tidigare varit en självklarhet.

Under kvällen berättade jag kort om Finlands historia för de som kommit till festen.